【材料】（2人分）
- ごはん 2合
- お茶（煎茶、ほうじ茶、または緑茶など、お好みの種類） 400ml
- 魚のふりかけ（おかか） 大さじ2
- 海苔（のり） 2枚
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- わさび（おろしわさびを使用することもできます） 適量
- 醤油 適量

【作り方】
1. まず、ごはんを炊いておきます。炊きたての温かいごはんを2つのボウルに均等に分けます。

2. お茶を淹れます。お茶を急須やティーポットにセットし、熱湯を注いで蒸らし時間を守ります。お好みのお茶を使用してください。一般的には煎茶やほうじ茶が使われます。

3. 海苔を細かく切ります。

4. ごはんの上にお茶を注ぎます。最初は少量から始め、ごはんがお好みの濃さになるまで調整します。お茶がごはんに染み込むまで待ちます。

5. おかかをごはんの上に振りかけます。

6. 海苔を散らし、青ねぎをトップに乗せます。

7. わさびを添え、お好みで醤油をかけてください。お茶漬けの完成です！

お茶漬けは、お好みで具材を追加できます。鮭や梅干し、納豆など、お好きなものをトッピングして、自分だけのお茶漬けを楽しんでください。

【材料】
- 鶏もも肉 4枚
- しょうゆ 1/2カップ
- みりん 1/4カップ
- 砂糖 1/4カップ
- みりん 1/4カップ
- にんにく(みじん切り) 1片
- しょうが(みじん切り) 1片
- ごま油 小さじ1
- サラダ油 適量
- ごま(炒りごま) 適量
- 青ねぎ(小口切り) 適量

【作り方】
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩とこしょうで調味してください。

2. テリヤキソースを作るため、鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、みりん、にんにく、しょうが、ごま油を入れて中火にかけます。砂糖が完全に溶け、ソースが少しとろみがつくまで煮詰めます。その後、火を止めておきます。

3. 別のフライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を入れて両面がしっかりと焼けるまで中火で調理します。鶏肉がきれいに焼けたら、テリヤキソースを加えて絡めます。

4. 鶏肉がテリヤキソースでよくコーティングされたら、ごまを振りかけ、青ねぎを散らして完成です。

5. ご飯と一緒にお召し上がりください。おいしいテリヤキチキンの完成です！

このレシピをお楽しみいただければ幸いです。おいしい食事をお楽しみください！