thetechyversのブログ

焼きサーモンの照り焼き

【材料】（2人分） - 鮭の切り身 2切れ - 醤油 2大さじ - みりん 2大さじ - 砂糖 2大さじ - みりん 1大さじ - にんにく（みじん切り） 1片 - しょうが（みじん切り） 1片 - ごま油 小さじ1 - 青ねぎ（小口切り） 適量 - ごま（炒りごま） 適量 【作り方】 1. 鮭の... 続きをみる

お茶漬け

【材料】（2人分） - ごはん 2合 - お茶（煎茶、ほうじ茶、または緑茶など、お好みの種類） 400ml - 魚のふりかけ（おかか） 大さじ2 - 海苔（のり） 2枚 - 青ねぎ（小口切り） 適量 - わさび（おろしわさびを使用することもできます） 適量 - 醤油 適量 【作り方】 1. まず、... 続きをみる

テリヤキグレーズパンフライドチキン

【材料】 - 鶏もも肉 4枚 - しょうゆ 1/2カップ - みりん 1/4カップ - 砂糖 1/4カップ - みりん 1/4カップ - にんにく(みじん切り) 1片 - しょうが(みじん切り) 1片 - ごま油 小さじ1 - サラダ油 適量 - ごま(炒りごま) 適量 - 青ねぎ(小口切り) 適... 続きをみる